うーん、ごめんなさい、一般書籍でも挿絵は苦手なので、同人誌でも苦手です。絵を想像するのが小説の醍醐味だと思っているので、挿絵で固めてほしくないんですよ…。表紙の絵もあまり見ないようにしてます…。
上コメさんに同じく、小説は自分の空想世界で楽しみたいので、表紙がイラストだと、どっちかというと避けてしまいます。よっぽど気になって読みたいってなれば買いますけど、たぶん絵がチラついてしまって楽しさ半減してしまう。 挿絵も同様、どんなに絵馬さんが描いててもいらないなって思って避けますね。あくまでも個人的な好き好きだとは思いますので、１意見として。
ラノベよく読みますが、挿絵は無い方が良いです。 というのも同人歴１０年ですが、挿絵ありの文庫本で自分のイメージに合う挿絵に遭遇したことが一度もないので。 結構きれいな絵でも自分のイメージと合わなくて、挿絵を見ないように文章を読んだ経験があります。 あと女性向けラノベ（集英社オレンジ文庫とか）は表紙絵だけで挿絵なしとか案外ありますよ。
挿絵はあったら嬉しい派です。好みの絵であれば絵目当てに買うのもあり得ます。 （例外として、技巧が稚拙な絵だった場合、その絵を採用したセンスに不安を抱くので買うのを躊躇うことがありますが、このトピの趣旨では「技術力の高い絵」とのことなので、考慮外とします） 文章だけの自由に想像できるのも楽しいですが、表紙や挿絵のイラスト含めて世界観が構築されていると、それはそれで素敵だなって思います。 一度、Twitterで二次小説同人誌の挿絵のアンケートを見かけたことがあります。「あった方がいい」「なくてもいい」「どっちでもいい」の三択でしたが、「どっちでもいい」が多数でした。アンケートを取ってた方自身が挿絵付きの本を作ってらしたので一般的な回答とは違うかもしれませんが、ご参考まで。
昔は商業で挿絵のある小説もよく読んでました。 絵描きだからってのもあるかもしれませんが、そもそも絵が好きなので作風にあった挿絵があると嬉しいです。 二次創作物でも挿絵が好きで小説買ってたことがあります。もちろん、小説が面白いのは前提ですが、思い返せば挿絵のない小説は買ったことがありませんねー。 漫画派が小説読むには挿絵あるほうが入りやすいのかも…？
作風によります！ 仰る通り、一般文芸っぽいテイストのものや地の文がしっかり描写された「小説」！！って感じの作風だと挿絵はない方がいいです。例えば文章が耽美系で挿絵も耽美系、とか整合がとれていればありかもしれませんが、堅めの作品ならない方がイメージとの隔離の心配がないという面で安心できます。 ただし文が軽いラノベ系だったり、児童小説っぽい感じであればあっても気にならないと思います。特にギャグやラブコメなど明るい雰囲気のものなら挿絵があると嬉しくなるので(個人の感想です)、文章の堅さや雰囲気でありなしは変わってくるかと。ない方が無難ではありますが…