そこそこ混むことが予想されるスペースでの売り子ってどうやって探してお願いしてますか？

そこそこ混むことが予想されるスペースでの売り子ってどうやって探してお願いしてますか？ いままでは1人でも回せる列らない規模のサークルだったので、売り子といっても自分が席を外す間スペースに居てもらうくらいの感じだったのですが、最近ありがたいことに少し列ができるくらいの規模になってきました。 そこで悩むのが売り子をお願いする相手で、いままでは同ジャンルの友達に来てもらって交互に買い物に行くという感じだったのですが、今後おそらく1人で回すのは難しく(2列頒布したい)、買い物に行くのも午後になってしまうと思われます。 同ジャンルだと相手も買い物に行きたい前提なので、すぐ買い物に行けない状況のサークルの手伝いは誘いにくいです。 他ジャンルの友達は自身でサークル参加していますし、だからといってサークル参加しない同人イベントに詳しくない人をイベントに呼ぶのも難しく… 2列頒布で午前中いっぱい対応しているサークルさんをよく見かけるのですが、そういった方はどうやって売り子さんを探しているのか知りたいです。 どうぞよろしくお願いします。