アンソロジーの謝礼・差し入れ対応についての相談です。

アンソロジーの謝礼・差し入れ対応についての相談です。 同人活動にもまだ慣れておらず、今回が初めてのアンソロ参加になるため、とんちんかんな質問でしたら申し訳ありません…。 私は今回、アンソロに寄稿＋表紙のイラストを描かせていいただいた立場です。 表紙の依頼をいただいた際に金銭での謝礼についてのお話があったのですが、恐縮してお断りしました。 ですが「せめて差し入れを豪華にしたいので、アレルギーや好きなもの・苦手なものがあれば教えてほしい」とご連絡をいただきました。とても有り難い気持ちなのですが、この場合、素直に好きなお菓子などを伝えるべきか悩んでいます。 というのも、他の参加者さんにも差し入れをされるだろう中、自分だけ違うものを用意していただくのは申し訳ない気がして…でも逆に遠慮しすぎてかえって気を使わせてしまうのでは、という気持ちもあります。 このような場合、皆さんはどう対応されますか？ また、イベントでご挨拶する際、こちらからも何かお礼をお渡し出来たら…と考えているのですが、軽く差し入れなどをお渡しするのは非常識でしょうか？ その場合、こちらからもアレルギーなどをお伺いしてもよいのか、差し入れ自体を控えた方がよいのか気になっています。 経験のある方や、ご意見をいただける方がいらっしゃいましたら教えていただけると嬉しいです。